Impulsados por la Pasión de los Cafés Especiales
En Finca Las Tapias, queremos que enamores tus sentidos y compartas con otros una taza de café producido con los mas altos estándares de calidad. Mientras nosotros cuidamos del planeta con practicas de procesos totalmente orgánicas. Cultivamos, procesamos y tostamos café de especialidad en las montañas de Siguatepeque, Honduras. Iniciamos la producción de cafés especiales en el 2019. Empezamos probando diferentes procesos de fermentación y secado incluyendo procesos naturales, honeys, semi-lavados y lavados. Hoy en día hemos descubierto cafés con notas y sabores que enamoran tus sentidos. Nos apasiona experimentar, innovar y creemos que solo se puede lograr un sector cafetero próspero si todos crecemos juntos, por lo que estamos comprometidos a probar, apoyar y compartir.
Procesos
Naturales
Microlotes
Si esta interesado en nuestros lotes de cafe verde puede escribirnos a info@cafe-brix.com
Sostenibilidad
Somos una finca responsable con el medio ambiente, protegemos nuestra fauna y fuentes de agua. Reutilizamos todas las aguas mieles, pulpa de cafe, entre otros residuos naturales para hacer composta. Esto nos permite fertilizar el cafe y otros cultivos de manera organica. Cuidando nuestros suelos y plantaciones para el bienestar de la humanidad y nuestro planeta. Gracias a nuestro compromiso por desarrollar practicas sostenibles Fuimos reconocidos en Galicia, España como 3er Mejor Cafe Sostenible en el World Coffee Challenge 2022.
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